釀酒設備價格及選擇方法

釀酒設備價格及選擇方法1、食用酒精度：濃香型和醬香型設備要求食用酒精的度數不同，普通的釀酒設備酒精度越高，整個釀酒過程的消耗量就越高，從而產生的成本也會高。一般酒精度不要求高的醇香型，如果能控制釀酒設備成本的話，濃香型、醬香型、清香型都可以，選擇兩者中單位產能耗不低于的酒種。如果能控制成本的話，就選擇窖藏XXXX年以上的非醇香型酒種，2、釀酒設備中蒸餾器的選擇不同，造成釀酒設備價格不同。食用酒精度低，用長方形的麥麩式蒸餾器就可以，電價較低，但蒸餾效率不高，一般還是選擇圓形的瓦式蒸餾器。非醇香型用圓形的條形蒸餾器。3、除酒精度數高以外，糖化發酵溫度的不同，還對設備價格有影響。濃香型設備的發酵溫度普遍要比醬香型設備的發酵溫度高，醬香型設備比濃香型設備要貴。4、酒精發酵、糖化發酵后的問題，對釀酒設備價格有直接影響。發酵溫度低，糧食發酵不好，糧食原料的質量沒辦法保證，造成設備成本上升，如果發酵溫度高，糧食發酵好了，但需要分選作酒。這樣能降低原料的采購價格，而且較大限度保證了糧食發酵的質量，這是一個酒廠的核心競爭力。5、釀酒設備的制造工藝不同，釀酒設備價格也不同。釀酒設備品種比較多，國內外不同廠家的釀酒設備也不同，所以對用戶來說還是有一定的選擇空間。此外，這些釀酒設備價格還受到密封性、安穩性和易維護性等技術性因素的影響。以上是小編給大家分享的關于釀酒設備的四大價格因素，供大家參考，如果有需要。

釀酒設備價格及選擇方法一般來說，釀酒設備主要從功能和技術兩方面進行劃分：釀酒設備價格按功能的不同，分為釀酒設備價格，釀酒設備進口價格。釀酒設備按技術參數及品質分為進口級和國產級，進口級是指進口量大，體系穩定，質量和技術要求高，價格高；國產級則是質量要求不高，進口量也不大，但價格便宜。與設備進口還是國產無關，同樣國產設備價格也可以非常便宜。廠家可能跟你談設備價格，但不可能直接談生產規模。看到生產規模，就要看產量，大規模的生產不可能談價格很低。國產和進口設備價格差異主要體現在年產量和投資金額。未必拿進口和國產設備比較。對比不同廠家的生產規模就能得出生產規模和設備價格的差異，同樣設備國產或進口價格差異也只是個數字。釀酒設備價格評估一般要結合國內外同類設備價格比較，根據國內行情也要作參考。設備大的整機、底盤和支撐，報價要高一些。前提是你選的合作方廠家，提供的資質證書齊全，設備整機或部分配件全、配件更換也方便。釀酒設備價格和選擇方法一般來說，有幾個選擇參數：1.噸位：你想釀多少斤酒？多長時間釀一次？20斤、50斤、10斤、80斤、1噸等都不一樣；2.物料量：酒糟多少個，國產酒糟、少許，小量，這些還是不一樣的；3.規格：酒缸、酒料多少，規格不一樣，會選擇不一樣的生產規模；4.時間：現在釀酒少于半年的，不建議釀酒設備投資超過20萬元。5.平臺：一般生產廠家提供平臺，如果選擇不提供，設備廠家要開展營銷。6.還有一些選擇還和行業的發展有關，國內市場利潤空間有限，合作方可能無法承擔過多投資。比如會考慮到貨期時間等，又或者和辦廠經驗不足有關，釀酒設備價格和選擇方法關于釀酒設備價格方面，就先講到這里。