燃氣茶葉滾筒殺青機的使用方法是,在殺青之前,首先應對該機進行調試,一切正常,方可開機運轉；第二,根據各地工藝的不同,調節傾斜角度,并投入少量鮮葉來確定殺青時間,一般名綠茶殺青時應掌握在1~2分鐘為宜；第三,殺青時間確定后,以煤為主燃料升溫,火苗逐漸燒旺,使殺青機四周殼體及筒體溫度達到相對均勻,數分鐘后,再用溫度計測定簡體內溫度。實驗證明,當葉溫達到85℃時,酶*失去活性。
燃氣茶葉滾筒殺青機所以一般筒內溫度控制在110~120℃左右為宜。
因為投葉量、溫度、出葉時間直接影響殺青時的質量。
所以使用微型滾筒殺青機應注意以下幾點。
①開始投葉時,應先投入一定數量鮮葉,筒內溫度穩定后再均勻投葉,并時時注意殺青質量。避免溫度高時造成葉子產生爆點或焦葉,溫度低時不能*破壞酶的活性,而產生紅梗紅葉。
②適當控制鼓風機助燃的風力。
③殺青將要結束時,不能立即停止滾筒殺青機運轉,待筒內溫度下降到50℃左右時,方可停機,并及時清掃筒內余葉和保持筒內表面干凈。
主要特點
A、*的結構和工藝，運用嚴格的檢測體系和科學*的管理制度確保產品質量。
B、使用自動恒溫系統，同時配合了手自動點火裝置。
C、保溫隔熱材料采用特殊保溫材料，更好的防止了熱量外逸，從而達到升溫迅速，節省燃氣的目的。
D、轉簡采用*無級調速、出茶快、干凈，調速操作靈活方便，運轉平穩，適用于各類茶的炒制。
E、使用不銹鋼氣排，火勢均勻，制優率高等優點。
